Kultur im Restaurant

Für Mitglieder von Weinerlei der Klub: Alle Teilnehmenden bringen einen Wein mit, der glücklich macht. Wir versuchen das Thema Glück kulinarisch und philosophisch zu erörtern. Mit dem Wein als Bindeglied.  Dazu essen wir den aktuellen Mehrgänger im Restaurant Marzer, bei welchem unsere Köche durch das Thema Glück inspiriert wurden. Und wir küren natürlich den absoluten Glückswein der Runde und freuen uns auf ein glückliches neues Jahr.

Kosten: 75 Franken (inkl. Fünfgangmenü & Wasser) / Anzahl Personen: max. 18 / Reservationen bis am 16. Dezember 2018. Anlass von Michel

Dub4you und die Weinhandlung weinerlei.ch sind mit Freunden auf Tour. Zwecks kulinarischem Wettkampf. Die Gastgeber des Bierlokals Barbière kochen ein Fünfgangmenü, dabei duellieren sich die beiden Sommeliers Pierre Dubler (Bier) und Michel Gygax (Wein) mit passenden Spezialitäten um die Gunst der Gäste. Wer gewinnt? Bier oder Wein? Kosten: 120 Franken für Menü, Bier, Wein, Wasser und Espresso.     

Konzert mit The Lovers und Capital Soul Sinners ab 22:00 Uhr im Du Nord. Wie immer kann durch den Tag gezmörgelet werden und ab 18:30 Uhr servieren wir Znacht.

Ab 22:00 Uhr Einlass nur mit Tour de Lorraine Bändeli, Abendkasse am Samstag ab 19:00 Uhr bei der Turnhalle im PROGR, in der Reitschule und beim Quartierhof in der Lorraine. Weitere Infos zur Tour de Lorraine hier.

The Lovers

Heiliger Herzinfarkt! Man könnte meinen THE LOVERS wären endlich alt genug um es besser zu wissen! Und doch sind sie glücklicherweise naiv genug, es nicht zu lassen: Lauter Garagen-Rock und ekstatischer RockandRoll mit einer würzigen Prise Blues und Power-Pop der wilden Sorte stehen im Mittelpunkt einer jeden ihrer Liveshows.Die Rückbesinnung auf die tragenden Fundamente des modernen Rock’n’Roll – den Blues und der frühen Punk – bildet sowohl die musikalische Basis sowie den Ausgangspunkt für die innovative Weiterentwicklung der Stilrichtung. Das Live-Programm besteht fast ausschliesslich aus Eigenkompositionen und zeichnet sich durch eine schweisstreibende Intensität aus, die von dilettantischer Spielfreude und grössenwahnsinniger Risikobereitschaft geprägt sind.Come to a show and see the world how THE LOVERS do!

Capital Soul Sinners

DJs: el Tigree, N'dee Fresh, el Mensajero, Madame Violence & Silvio SeriosoNorthern Soul, Popcorn, Rhythm’n’Blues, Rocksteady100% Vinyl, 100% Oldschool, 100% Capital Soul Sinners!Die Capital Soul Sinners sind fünf DJs, die sich den Rhythmen der 50er und 60er Jahre verschrieben haben. Deren Welt dreht sich dann auch vorwiegend um kleine schwarze Scheiben aus Vinyl, welche sie leidenschaftlich sammeln, um damit landauf und landab die Leute zum Tanzen zu bringen. In den letzten 13 Jahren haben sie einmal quer durch die ganze Schweiz – vom Perron 1 im Wallis bis zum Gonzo in Zürich – so jeden Club zum kochen gebracht.Tanzschuhe mitbringen wird wärmstens empfohlen. Es gibt Northern Soul, Popcorn, Rhythm’n’Blues, Rocksteady and Reggae. Bloss einmal pro Jahr stehen die Soul Sinners komplett vereint zu fünft hinter den Plattentellern - dieses Jahr an der Tour de Lorraine im Du Nord.

Übrigens, es werden noch Helfer gesucht für die Tour de Lorraine, eintragen kann man sich hier. Die Helfenden können sich bei einer der Kassen natürlich ein Bändeli für den TdL-Eintritt abholen und kriegen da auch einen Gutschein für ein Katerfrühstück.

Neue Ausgabe der bereits legendären kleinen und sympathischen Weinausstellung in den Vidmarhallen. Die Weine sind noch echt und von Winzern gemacht und die ausstellenden Weinhandlungen sind vorwiegend inhabergeführt. Unsere Weinhandlung weinerlei ist selbstverständlich mit von der Partie. Im le beizli darf getafelt werden. Eintritt kostenlos. Ausstellung: 17-22 Uhr, Essen: ab 18 Uhr.    

Neue Ausgabe der bereits legendären kleinen und sympathischen Weinausstellung in den Vidmarhallen um das Restaurant le beizli. Die Weine sind noch echt und von Winzern gemacht und die ausstellenden Weinhandlungen sind vorwiegend inhabergeführt. Unsere Weinhandlung weinerlei ist natürlich mit von der Partie. Im le beizli darf getafelt werden. Eintritt kostenlos. Ausstellung: 15-20 Uhr, Essen: ab 18 Uhr.     

Von Januar bis März 2019 steht der Fondue-Wohnwagen unter der Linde. Darin finden zwölf Leute an zwei Tischen Platz, um gemeinsam im flüssigen Käse zu rühren. Der Wagen ist während den Öffnungszeiten des Restaurants zum Schloss offen. Reservationen per Mail oder Telefon 031 972 48 48. Für Gruppen ab acht Personen ist der Wagen exklusiv buchbar. Preis pro Person (exklusiv Getränke): 32 Franken.  

Degustieren Sie mit uns viele Weine von weinerlei und kaufen Sie Ihre liebsten Tropfen beim anschliessenden Rampenverkauf... Dazu servieren wir Ihnen an einer Tavolata im Restaurant le beizli ein fünfgängiges, frisches und hausgemachtes Menü. Achtung: beschränkte Platzzahl. Start pünktlich um 18.30 Uhr. Selbstkostenpreis: 40 Franken (inkl. Fünfgangmenü, Wasser & Degustationsweine).

Martina Christe und Steve Riesen alias Weinbau MurmureDuVent sind ambitionierte Neuwinzer. Als Quereinsteiger bewirtschaften sie am Bielersee seit 2016 einige Parzellen mit verschiedenen Traubensorten und machen ihre eigenen Bioweine. Momentan noch in einem grossen Teilzeitpensum. Das soll sich in den nächsten Jahren aber ändern. Nun ist der zweite Jahrgang geerntet und es ist an der Zeit, ein Treberwurstessen zu veranstalten. Wie es bei Bielersee-Winzern Tradition ist! Allerdings steht ihr Weinkeller zurzeit in Bümpliz und ihr Treberwurstessen findet im Atelier Ubezio in den Vidmarhallen statt.

Die le beizli-Küche bereitet feinste Treberwürste mit Kartoffelgratin zu. Davor gibt's einen Salat und danach ein kleines Dessert. Bedient wird man von den Winzern selbst. Natürlich! Kosten: 59 Franken (inkl. ein Glas Apérowein, Vorspeise, Treberwust mit Kartoffelgratin, Dessert, Wasser bis genug & Kaffee). Mehr Wein gibt es von direkt von Martina und Steve zu fairen Preisen. Achtung: Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen beschränkt. Apéro ab 18.30 Uhr, Essen pünklich um 19.30 Uhr.  

Im Restaurant Marzer servieren wir am 9. Februar 2019 zum letzten Mal den Mehrgänger - inspiriert durch das Thema «Glück». Das Mehrgangmenü ist ab jeweils abends ab 18.30 Uhr von Dienstag 8. Januar bis Samstag 9. Februar 2019 erhältlich. Weitere Infos finden sich auf unserer Webseite. Sichern Sie sich Ihren Tisch unter 031 311 29 29 oder klicken Sie unten auf «Reservieren».   

Im Restaurant Marzer servieren wir am 12. Februar 2019 zum ersten Mal den Mehrgänger - inspiriert durch das Thema "Piemont". Das Mehrgangmenü ist jeweils abends ab 18.30 Uhr von Dienstag 12. Februar bis Samstag 16. März 2019 erhältlich. Weitere Infos finden sich auf unserer Webseite. Sichern Sie sich Ihren Tisch unter 031 311 29 29 oder klicken Sie unten auf «Reservieren».

Für Mitglieder von Weinerlei der Klub: Alle Teilnehmenden bringen einen Wein mit, den sie liebend gerne trinken und von dem sie wissen, wie er schmeckt und zu welchem Gericht er passt. Danach gilt es, in verschiedenen Teams die jeweils passenden Tropfen zu den einzelnen Gängen des Fünfgangmenüs vom Restaurant le beizli auszuwählen - aus allen mitgebrachten Weinen. Alle Kombinationen werden bewertet. Das Team mit der höchsten Bewertung gewinnt einen Preis.

Kosten: 45 Franken (inkl. Menü & Wasser) / Anzahl Personen: max. 18 / Reservationen bis am 5. Februar 2019. Anlass von Manuel

Für Mitglieder von Weinerlei der Klub: Ab ins Blauburgunderland!  Handwerk, Nachhaltigkeit und Authentizität sind auf dem Vormittagsprogramm. Wir besuchen das Weingut von Markus Ruch in Neunkirch und degustieren seine Weine. Die zweite Begegnung im Klettgau findet im Nachbardorf beim Familienbetrieb Baumann in Oberhallau statt. Dazwischen gibt es eine entspannte Mittagspause im Restaurant Gmanndhuus in Neunkirch, von den Winzern selbst empfohlen. 

Treffpunkt: Bahnhof Bern um 07:50 (08:04 Zug nach Zürich). Kosten: CHF 40, exkl. Mittagessen und Zugfahrt. Anzahl Teilnehmer: max. 12 Personen.  

Dub4you und die Weinhandlung weinerlei.ch sind mit Freunden auf Tour. Zwecks kulinarischem Wettkampf. Die Gastgeber des Restaurant Du Nord kochen ein Fünfgangmenü, dabei duellieren sich die beiden Sommeliers Pierre Dubler (Bier) und Michel Gygax (Wein) mit passenden Spezialitäten um die Gunst der Gäste. Wer gewinnt? Bier oder Wein? Kosten: 120 Franken für Menü, Bier, Wein, Wasser und Espresso.   

Degustieren Sie mit uns viele Weine von weinerlei und kaufen Sie Ihre liebsten Tropfen beim anschliessenden Rampenverkauf... Dazu servieren wir Ihnen an einer Tavolata im Restaurant le beizli ein fünfgängiges, frisches und hausgemachtes Menü. Achtung: beschränkte Platzzahl. Start pünktlich um 18.30 Uhr. Selbstkostenpreis: 40 Franken (inkl. Fünfgangmenü, Wasser & Degustationsweine).

Helga tanzt den Winter weg! Wie immer fröhlich, friedlich und frech. Zu knackigen Songs aus den letzten 50 Jahren. Das heitere Bar-Team und die DJs tanzen selbstverständlich mit. Wer sich davor kulinarisch verwöhnen lassen will, reserviert am besten im Restaurant zum Schloss.   

Im Restaurant Marzer servieren wir am 16. März 2019 zum letzten Mal den Mehrgänger - inspiriert durch das Thema "Piemont". Das Mehrgangmenü ist jeweils abends ab 18.30 Uhr von Dienstag 12. Februar bis Samstag 16. März 2019 erhältlich. Weitere Infos finden sich auf unserer Webseite. Sichern Sie sich Ihren Tisch unter 031 311 29 29 oder klicken Sie unten auf «Reservieren».

Im Restaurant Marzer servieren wir am 19. März 2019 zum ersten Mal den Mehrgänger - inspiriert durch die Berner Künstlerin Judith Bärtschi. Das Mehrgangmenü ist jeweils abends ab 18.30 Uhr von Dienstag 19. März bis Samstag 20. April 2019 erhältlich. Weitere Infos finden sich auf unserer Webseite. Sichern Sie sich Ihren Tisch unter 031 311 29 29 oder klicken Sie unten auf «Reservieren».

Tee.Essen.Bern. Der Titel ist Programm - fest verankert im Berner Genussalltag kommen das Restaurant Marzer und Länggass-Tee zusammen. Zum aktuellen Menu des Restaurants wird eine abgestimmte Teebegleitung kredenzt – Tee anders als sonst.   

Kosten: 100 Franken für Mehrgangmenü, Wasser & Teebegleitung / Reservationen unter 031 311 29 29 oder geniessen@marzer-bern.ch

Eine Tavolata zu Genuss, Wissen und Nachhaltigkeit. Präsentiert von Slow Food Bern und der KG Gastrokultur GmbH:

Wir servieren Ihnen im le beizli ein Dreigangmenü, das durch Kaffee inspiriert und mit Liebe gewürzt wird. Durch den Abend führen die Inhaber der Kaffeerösterei Aromawerk. Dabei wird nachhaltiger Kaffeegenuss von A wie Anbau bis Z wie Zubereitung erklärt und erläutert. Die Gäste werden sensorisch, theoretisch und genussvoll erfahren, wie sich qualitativ hochstehender und nachhaltig produzierter Kaffee anfühlt.

Kosten: 75 Franken (inkl. Präsentation, Essen, Wasser, ein Bier oder ein Glas Wein & Kaffee) / Achtung: beschränkte Teilnehmerzahl (30 Personen), verbindliche Anmeldung / Zeit: Beginn pünktlich um 18.30 Uhr, Dauer ca. 3 Stunden    

Dub4you und unsere Weinhandlung weinerlei sind mit Freunden auf Tour. Zwecks kulinarischem Wettkampf. Die Gastgeber des Kulturlokals Bären Buchsi kochen ein Fünfgangmenü, dabei duellieren sich Biersommelier Pierre Dubler und Weinfreak Michel Gygax mit passenden Spezialitäten um die Gunst der Gäste. Wer gewinnt? Bier oder Wein? Kosten: CHF 120, inkl. Menü, Bier, Wein, Wasser und Espresso.     

Im Restaurant Marzer servieren wir am 20. April 2019 zum letzten Mal den Mehrgänger - inspiriert durch die Berner Künstlerin Judith Bärtschi. Das Mehrgangmenü ist jeweils abends ab 18.30 Uhr von Dienstag 19. März bis Samstag 20. April 2019 erhältlich. Weitere Infos finden sich auf unserer Webseite. Sichern Sie sich Ihren Tisch unter 031 311 29 29 oder klicken Sie unten auf «Reservieren».

Im Restaurant Marzer servieren wir am 23. April 2019 zum ersten Mal den Mehrgänger - inspiriert durch die Werke & das Leben des Malers Paul Klee. Das Mehrgangmenü ist jeweils abends ab 18.30 Uhr von Dienstag 23. April bis Samstag 25. Mai 2019 erhältlich. Weitere Infos finden sich auf unserer Webseite. Sichern Sie sich Ihren Tisch unter 031 311 29 29 oder klicken Sie unten auf «Reservieren».

Degustieren Sie mit uns viele Weine von weinerlei und kaufen Sie Ihre liebsten Tropfen beim anschliessenden Rampenverkauf... Dazu servieren wir Ihnen an einer Tavolata im Restaurant le beizli ein fünfgängiges, frisches und hausgemachtes Menü. Achtung: beschränkte Platzzahl. Start pünktlich um 18.30 Uhr. Selbstkostenpreis: 40 Franken (inkl. Fünfgangmenü, Wasser & Degustationsweine).

Dub4you und die Weinhandlung weinerlei.ch sind mit Freunden auf Tour. Zwecks kulinarischem Wettkampf. Die Gastgeber des Restaurants Eiger kochen ein Fünf-Gang-Menü, dabei duellieren sich die beiden Sommeliers Pierre Dubler (Bier) und Michel Gygax (Wein) mit passenden Spezialitäten um die Gunst der Gäste. Wer gewinnt? Bier oder Wein? Kosten: 120 Franken für Menü, Bier, Wein, Wasser und Espresso

Tee.Essen.Bern. Der Titel ist Programm - fest verankert im Berner Genussalltag kommen das Restaurant Marzer und Länggass-Tee zusammen. Zum aktuellen Menu des Restaurants wird eine abgestimmte Teebegleitung kredenzt – Tee anders als sonst.  

Kosten: 100 Franken für Mehrgangmenü, Wasser & Teebegleitung / Reservationen unter 031 311 29 29 oder geniessen@marzer-bern.ch

Im Restaurant Marzer servieren wir am 25. Mai 2019 zum letzten Mal den Mehrgänger - inspiriert durch die Werke & das Leben des Malers Paul Klee. Das Mehrgangmenü ist jeweils abends ab 18.30 Uhr von Dienstag 23. April bis Samstag 25. Mai 2019 erhältlich. Weitere Infos finden sich auf unserer Webseite. Sichern Sie sich Ihren Tisch unter 031 311 29 29 oder klicken Sie unten auf «Reservieren».

Helga spürt den Frühsommer und lässt es im Kulturhof krachen mit frischen, knackigen und euphorischen Songs und ein paar frühen Sommerhits. An der Bar gibts kühle Drinks, es herrscht entspannte Stimmung und am Schluss tanzen alle bis weit in die Nacht hinein. Wie Ferien. Eintritt 20 Franken. Wer sich davor kulinarisch verwöhnen lassen will, tut dies am besten im Restaurant zum Schloss. 

Unkomplizierter und charmanter Markt (13.00 bis 18.00 Uhr) in den Vidmarhallen. Um das Restaurant le beizli, beim Kranplatz und im Atelier Ubezio. Mit verschiedenen Künstlern, Bäckereien, Weinhandlungen, Kleinproduzenten, Genussmenschen, Direktvermarktern und Kunsthandwerkern. Danach, während und zuvor (ab 12.00 Uhr bis 21.30 Uhr) darf gerne im Restaurant le beizli getafelt werden.

Helga lädt zum herbstlichen Tanz. Im Rossstall. Oben auf dem Parkett wird leichtfüssig getanzt zu Songs aus allen Dekaden. Unten an der Bar wird heiter verweilt und geplaudert. Die Disko für Erwachsene! Eintritt 20 Franken. Wer sich davor kulinarisch verwöhnen lassen will, tut dies im Restaurant zum Schloss.